Speisekarte

Stand 10/2022 Änderungen vorbehalten

Hier können Sie sich einen Überblick darüber verschaffen, welche leckeren Speisen Sie bei uns erwarten. Sie erhalten bei uns alles frisch – immer! Für den vollen Geschmack aller Speisen werden unsere Sauce täglich frisch für Sie hergestellt. Selbstverständlich werden dazu ausschließlich natürliche Zutaten verwendet.

Bitte beachten Sie zusätzlich unsere Angebote und Aktionen. 

Pizza

Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
l‘Oliveto Originale
Tomatensauce, italienischer Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
Hawaii
Tomatesauce, Mozzarella, saftiger Hinterschinken, Ananas
Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, saftiger Hinterschinken
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, rote Zwiebeln, Thunfisch
Quattro stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, saftiger Hinterschinken, Paprika,
frische Champignons
Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe italienische Salami,
Paprika, rote Zwiebeln, Kirschtomaten
Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola,
frischen Tomaten, gehobelter Grana Padano D.O.P.
Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, saftiger Hinterschinken, Salami
Della Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, rote Zwiebeln, sonnen-
getrocknete Tomaten, frische Champignons, Blattspinat
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, saftiger Hinterschinken, Salami, Oliven,
Champignons, Artischocken, Peperoni
Mediterrana
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, luftgetrockneter Schinken,
frische Tomaten, gehobelter Grana Padano D.O.P., Balsamico-Creme
Calzone
Gefüllt mit roten Zwiebeln, scharfer Salami, saftigem Hinterschinken,
Feta-Käse und frischen Champignons

Extras zur Pizza
Sardellen
Schafskäse
Gorgonzola
Hähnchenbrustfiletstreifen
Black Tiger Garnelen

 

Pinsa

Der Teig der Pinsa ist besonders leicht und bekömmlich, da er vor dem Backen 48 bis 72 Stunden lang im Kühlschrank aufgeht. Übrigens wurde die Pinsa bereits im Antiken Rom zubereitet!

Pinsa Originale 
Tomatensauce, italienischer Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikumblätter

Pinsa Carbonara
mit einer Creme aus Creme fraiche, Eigelb, gehobelter Grana Padano D.O.P und Schinkenstreifen

Pinsa Gorgonzola
Creme fraiche, Gorgonzola, rote Zwiebeln, Birne und Honig

Pinsa Primavera
Creme fraiche, Grillgemüse, Kirschtomaten, Paprika, Mozzarella und Minze 

 

Überbackenes

Cannellotti Verdi
mit Ricotta und Spinatfüllung in Tomatensauce,
gratiniert mit Grana Padano D.O.P. und Cherrytomaten
Lasagne
Nudelschichten mit Rinderhackfleischsauce, Grana Padano D.O.P.,
in fruchtiger Tomatensauce

Pasta

Spaghetti Pomodoro
Tomatensauce, Basilikum 
Spaghetti Arrabbiata
Scharfe Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch
Penne Funghi
Frische Champignons, Sahnesauce, Zwiebeln
Spaghetti Carbonara
Speck, Zwiebelwürfel, Sahnesauce, Eigelb, Grana Padano D.O.P.
Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Sauce
Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomatensauce
Fusilli Pesto
Hausgemachtes Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Olivenöl
Ravioli Ricotta e Spinaci
Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung, in Salbeibutter, gehobelter Grana Padano D.O.P., Rucola
Penne e gorgonzola
Penne, Walnüsse, Gorgonzolasauce
Tagliatelle pollo e funghi
Bandnudeln, Zwiebeln, Hähnchen, Speck, frische Champignons, Sahnesauce
Tagliatelle Scampi e spinaci
Bandnudeln, Sacampi, frischer Blattspinat, Zwiebeln, Pesto-Sahnesauce
Tagliatelle Italiana
Bandnudeln, Scampi, Zwiebeln, Rucola, frische Champignons, Knoblauch, Tomatensahnesauce
Spaghetti Aglio e olio
mit Öl und Knoblauch 

Flammkuchen

Flamm Elsass
Creme fraiche, Speck und rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln
Flamm Käse
Creme fraiche, Speck, rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Mozzarella
Flamm Kürbis
Creme fraiche, Hokkaido Kürbisstreifen, rote Zwiebeln,
Kürbiskerne, Blattspinat und Feta-Käse
Flamm Camembert
Creme fraiche, Preiselbeeren, Camembert, gelbe Trauben
Flamm Schinken
Creme fraiche, Landschinken, Rucola, frische Tomaten,
gehobelter Grana Padano D.O.P., Balsamico-Creme
Flamm Hähnchen
Creme fraiche, Hähnchenbrustfiletstreifen, Zucchini,
Paprika, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Mozzarella
Flamm Provence
Creme fraiche, rote Zwiebeln, Feta-Käse,
frische Tomaten, Walnüsse, Frühlingszwiebeln
 
Sie hätten gerne ein laktosefreies
oder veganes Gericht? Kein Problem!
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an.
Wir helfen Ihnen sehr gerne weiter und
empfehlen Ihnen entsprechende Gerichte aus
unserer Speisekarte.

Antipasti

Fruchtige Tomatensuppe
Suppe aus sonnenverwöhnten Tomaten, frischen Kräutern mit Sahnehaube und ofenfrischem Ciabatta
Bruschetta
Geröstetes Chiabatta, frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Rucola, Balsamico-Creme

Pizza Pane
Pizzabrot mit Knoblauch, Rucola, frische Tomaten, Rosmarin

Gebackener Feta aus dem Steinofen
mit Paprikastreifen, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Peperoni und einem Rosmarinzweig, dazu ofenfrisches Ciabatta

Antipasti-Platte
Landschinken, Grana Padano D.O.P., Rucola, Champignons, Oliven,
getrocknete Tomaten, Mozzarella, Grillgemüse

Pinsa Natura
Tomatenscheiben, Salz, brauner Zucker, Olivenöl und Oregano

Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, Rucola, Grana Padano D.O.P., Balsamico-Creme

Insalatone

Insalata Mista, klein
Verschiedene Salate der Saison
Insalata Caprese
Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Pesto auf einem Rucolabett mit Balsamico-Creme,
dazu geröstetes Chiabattabrot
Insalata Rucola
Rucola, Eisbergsalat, Kirschtomaten, gehobelter Grana Padano D.O.P.
Caesars Salad   
Römersalat, geröstete Brotwürfel, gehobelter Grana Padano D.O.P.
Insalata Tonno
Salate der Saison, Thunfisch, Oliven, Ei, Zwiebeln
Insalata Capricciosa
Eisberg, Gurken, Tomaten, Schinken, Feta-Käse, Champignons, Paprikastreifen

Zusätzlich zu Ihrem Salat, Dressing nach Wahl:
Caeser, Joghurt, Honig-Senf, Cocktail, Balsamico, Essig/Öl

Extras: Hähnchenbrustfiletstreifen, Black Tiger Garnelen

Speciale

Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen
überbacken mit Mozzarella in Basilikum-Pesto-Sahnesauce dazu Tagliatelle Nudeln

Piccata Milanese
In Parmesanhülle gebackenes Schweinefilet, dazu Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce

Gebratenes Lachsfilet auf Tagliatelle mit Gemüse 
Lachsfilet, Erbsen, Zuckerschoten, Schalotten und Chili in einer Sahnesauce, mit Parmesan verfeinert

Drei Schweinemedallions auf Tagliatelle
mit bunten Paprikastreifen und scharfer Tomatensauce 

Dolci

Tiramisù della casa im Glas
Löffelbiskuit, Creme aus Mascarpone
Panna cotta
mit Erdbeersauce
Mövenpick Eis
siehe Eiskarte
Bindi Eisspezialitäten
siehe Dessertkarte

Hier finden Sie die komplette Speisekarte inkl. Getränkekarte als Download.